cara membuat onde-onde mojokerto

Onde onde adalah makanan khas dari kota Mojokerto Jawa Timur, onde-onde adalah makanan ringan yang berbentuk bulat seperti bola tenis namun berwarna coklat dengan dilapisi butir2 wijen. Di Mojokerto, brand onde-onde yang terkenal adalah onde-onde Boliem, di sana ada 2 macam onde-onde yaitu onde-onde basah, dan onde onde kering. Keduanya dijual di toko yang berbeda dengan harga dahsyat yaitu Rp. 2500 per biji wow.... Sedangkan onde-onde Mojokerto yang lain berada di jalan bypass Mojokerto dan di bypass resto Mojokerto, harga hanya Rp. 1200 per biji dengan berbagai rasa, yaitu strawberry, coklat, anggur, nanas, dan rasa originil.

Onde onde cocok untuk oleh-oleh dan lebih enak jika langsung di makan ketika masih hangat, karena cita rasanya berbeda dengan onde onde yang sudah dingin.

 onde - onde mojokerto

Bagi anda yang ingin membeli onde onde khas Mojokerto tapi anda di kota yang jauh dengan Mojokerto, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya tidak sulit, dan bahan-bahannyapun mudah didapatkan. Nah berikut bahan-bahan dan cara pembuatan onde-onde isi kacang hijau barangkali anda berniat membuka usaha onde-onde sendiri di kota anda, lumayan kan untuk menambah penghasilan.. :)

Bahan Onde Onde:
250 gr kacang hijau tanpa kulit, rendam air dingin selama 4 jam
1/2 sdt garam
100 g gula pasir
1/4 sdt vanilla bubuk
Kulit Onde Onde:
500 g tepung beras ketan
75 g tepung beras
250 g gula pasir
1/2 sdt vanilla bubuk
1 sdt garam
air hangat sekitar 150 ml
200 g wijen putih
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Onde Onde:

Isi:

• Rebus kacang hijau dengan api kecil sampai empuk.
• Tambahkan gula dan vanilla essence, aduk rata.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk sampai empuk dan mengering.
• Angkat dan sisihkan. 

Kulit:

• Campur tepung beras ketan, tepung beras, garam, dan vanilla bubuk, aduk rata.
• Panaskan air hingga panas tetapi tidak sampai mendidih. Angkat.
• Tuang air sedikit demi sedikit ke campuran tepung, aduk rata sampai menjadi adonan yang bisa dipulung.
• Ambil 2 sdm adonan tepung, pipihkan di tangan hingga membuat cekungan.
• Isi dengan adonan kacang hijau, tutup dan bulatkan kembali menjadi bola-bola.
• Celupkan dalam air dingin.
• Gulingkan pada wijen (tekan tekan sedikit), putar-putar dengan 2 telapak tangan sehingga bentuknya bulat dan wijen menempel rata.
• Panaskan minyak, kecilkan api, goreng onde onde sampai mengapung dan kekuningan
• Angkat, tiriskan lalu dinginkan.

Untuk 12 buah

Silahkan like facebook pages onde-onde mojokerto

sticky note:
Hormati tulisan kami dengan tidak melakukan copy paste di blog anda, harap menambahkan link sumber ke post ini jika anda bermaksud untuk mereview tulisan tentang cara membuat onde-onde mojokerto ini. Mari kita wujudkan semangat tanggung jawab demi peningkatan kualitas dan mental blogger indonesia.

cara membuat onde-onde mojokerto 3.5 mjk cara membuat onde-onde mojokerto

Resep kue enak kue wijen

Resep kue enak kali ini adalah cara membuat kue wijen beserta bahan-bahannya. Kue wijen sangat mudah dibuat, dan bahannya tidak terlalu sulit di dapat. Silahkan menyimak bahan dan cara pembuatannya berikut :

Bahan kue wijen :

• Tepung terigu 250 gram
• Baking powder 1/2 sendok teh
• Soda kue 1/2 sendok teh
• Ketiga bahan disaring dengan saringan tepung jadi satu
• Mentega 150 gram
• Gula pasir halus 150 gram
• Kuning telur 3 butir
• Vanilli 1 sendok teh
• Kacang mete goreng (cincang halus) 1 butir
• Telur untuk mengoles 1 butir
• WIjen sangrai 75 gram

Cara membuat :

• Kocok mentega bersama gula pasir lembut, masukkan kuning telur sambil dikocok sampai rata
• Masukkan campuran terigu ke dalam adonan mentega, aduk sampai rata
• Ambil 1 sendok adonan kue, isi dengan kacang mete cincang. Bentuk lonjong pipih, taburi dengan wijen sangrai.
• Taruh di atas loyang datar bersemir margarin.
• Panggang kue dalam oven panas, sampai kering dan matang, kemudian angkat.
• Kue sudah siap di hidangkan.

sticky note:
Hormati tulisan kami dengan tidak melakukan copy paste di blog anda, harap menambahkan link sumber ke post ini jika anda bermaksud untuk mereview tulisan tentang Resep kue enak kue wijen ini. Mari kita wujudkan semangat tanggung jawab demi peningkatan kualitas dan mental blogger indonesia.

Resep kue enak kue wijen 3.5 mjk Resep kue enak kue wijen

Resep Kue Coklat Kenari

resep kue enak kali ini akan memberikan cara membuat kue coklat kenari beserta resepnya. Cara penyajiannya tidak sulit kok ibu-ibu, dan bahannya pun mudah didapatkan. Berikut bahan serta cara membuatnya :

Bahan kue coklat kenari

• Mentega 150 gram
• Tepung terigu 200 gram
• Gula 50 gram
• Coklat bubuk 50 gram
• Soda kue 1/2 sendok teh
• Kenari cincang 125 gram

Cara membuat kue coklat kenari :

• Kocok mentega, gula halus sampai lembut dan rata. Masukkan terigu, coklat bubuk, soda kue, aduk sampai tercampur benar. Terakhir tuangkan kenari cincang dan campur rata.
• Ambil adonan, giling setebal 1 1/2 cm (satu setengah centi). Potong potong persegi panjang atau dapat menggunakan cetakan kue kering yang beraneka ragam bentuknya.
• Kue coklat kenari sudah siap disajikan

sticky note:
Hormati tulisan kami dengan tidak melakukan copy paste di blog anda, harap menambahkan link sumber ke post ini jika anda bermaksud untuk mereview tulisan tentang Resep Kue Coklat Kenari ini. Mari kita wujudkan semangat tanggung jawab demi peningkatan kualitas dan mental blogger indonesia.

Resep Kue Coklat Kenari 3.5 mjk Resep Kue Coklat Kenari

resep kue semprit dan cara membuatnya

resep enak kali ini akan membuat resep aneka kue spesial yaitu kue semprit berikut bahan-bahannya serta cara membuat.

Bahan bahan kue semprit:

• Margarine 1 sendok makan
• Gula pasir halus 250 gran
• Tepung terigu 600 gram
• Tepung maizena 50 gram
• Vanili 1/2 sendok teh
• Telur 4 butir
• Susu bubuk 1 sendok makan

Cara membuat kue semprit :

• Margarine, gula halus di mixer sampai putih
• Lalu masukkan telur satu persatu sampai habis
• Masukkan vanilli
• Setelah adonan putih masukkan tepung terigu, dan maizena, aduk hingga rata lalu cetak.

Kue semprit ini cocok di hidangkan pada hari lebaran atau hari raya. Biasanya sanak family berkumpul bersama sambil menikmati secangkir teh hangat. 


sticky note:
Hormati tulisan kami dengan tidak melakukan copy paste di blog anda, harap menambahkan link sumber ke post ini jika anda bermaksud untuk mereview tulisan tentang resep kue semprit dan cara membuatnya ini. Mari kita wujudkan semangat tanggung jawab demi peningkatan kualitas dan mental blogger indonesia.

resep kue semprit dan cara membuatnya 3.5 mjk resep kue semprit dan cara membuatnya